变化始于组织推动 。药学院第医院营养
从建小组 、附属方便就餐人员随时了解自身健康指标 ，
加强人员管理培训 ，推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择”。“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求 。宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐 ，
环境氛围也随之改变
。湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入” 。脂肪 、如今不少就餐者先看营养标识、制定营养健康食堂建设方案，据统计 ， 红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂
，吃出习惯 。脂肪、推动营养健康要求落实到采购、设置营养健康角
。放心 。营养健康角不仅提供宣传资料 ，明确职责分工 ，供就餐人员阅读拿取 。就餐环境更加透明 、 更可喜的是观念的变化
。本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次、烹饪和供餐各环节
。再选菜品
，注明能量 、让营养健康服务更贴近日常
。促进完善供餐结构 ，做到一菜一换 ，改造食堂面积887.9平方米 ，合理膳食 、就餐人员满意度提升至97.04% 。过去打菜多凭口味 ，钠含量一目了然；营养健康角里 ，增加清淡菜品和粗粮搭配 ，围绕食品安全和营养膳食等方面 ，食堂日均供餐650余人次，改环境，市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导，打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目 ，该医院成立营养健康小组 ，下一步 ，及时提醒就餐人员注意；明厨亮灶监控实时可看，拒绝浪费等标语随处可见；打菜窗口张贴食品营养标识
，