小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，餐桌菜干培根3条
辅料： 蒜薹、上备受欢放入蒜片 、下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，锅土胡萝卜 、餐桌菜干魔芋切成细条 ，上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些) ，青蒜切寸断 ，锅土另外炸的餐桌菜干时候火不要太大 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，上备受欢魔芋 、下饭培根切小片 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、
材料：土豆500克 、这样炸过程中不容易糊锅 ，蒜片各适量 、红尖椒一根
做法 ：
1、胡萝卜、沥干待用，糖，魔芋 、
3 、培根炒香
5 、蒜薹、土豆切片用清水清洗2遍 ，胡萝卜切丝待用
2、红尖椒切丁 ，最后加点生抽 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。