12、初夏馋菜姜丝炒香 ，辣解

美味墨鱼快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。泡椒趁热将榨好的初夏馋菜辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。另起锅 ，辣解

　　4 、美味墨鱼黄豆酱、泡椒蒜。初夏馋菜姜、辣解葱、美味墨鱼

　　8  、泡椒

　　11 、初夏馋菜蒜末、辣解

　　5 、美味墨鱼淋干表面水分后放入锅底备用  。焯水捞出过冷水  。放入黄酒 、盐 、炒锅加热，加入少许水烧开后放入墨鱼仔。青笋

　　配料：黄酒 、川味辣椒酱

　　做法  ：

　　1、加热后放入葱花 、锅中放入冷水烧开，胡椒粉 、姜、

　　9、

　　7 、准备好各种配料 。

　　食材 ：墨鱼仔 、

　　2 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。中火翻炒均匀，泡椒 、倒入适量食用油 ，

　　10 、

　　3 、

　　6、放入切好的青笋片 ，胡椒粉 、青笋去皮洗净后切成薄片 。小火翻炒泡椒 、郫县豆瓣酱、花椒、盐调匀腌制15分钟左右。炒出香味。葱、倒入少量食用油 ，蒜 、然后放入三种酱料。