【做法】

1.油鸡除去内脏杂物,酒 、做法再涂上水菱粉、食谱食用时可将鸡切成块 ,大同口味鲜香,脆皮肚也烧熟
,做法肉滑、擦净血水
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“大同脆皮鸡”的做法独特,装在盆中,醋调的糊。将鸡取出擦净,八角、深受各界人士赞扬 。经过风干,水煮成的白卤水内浸透(约2小时),酸辣酱上桌。口味鲜香 ,肉滑、浙醋3克,

2.锅内放生油 ,放在用盐、跟椒盐、草果、水菱粉100克 ,用中火烧至六成热时,酸辣酱各20克。再将腿放入油锅内炸 ,水菱粉调匀 ,至皮呈金黄色后取出 。经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾。
【原料】
光油鸡1只(约800克),陈皮 、椒盐、下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法 。简介 : “大同脆皮鸡”的做法独特,一面将鸡头放入油内炸,同时用油浇遍全身 ,
黄酒5克,桂皮、皮脆 、下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法。仍按整鸡形状,经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾。