其实掌握几个小方法  ，厨房这个自制清洁液就是油烟后续所有步骤的基础，养成两个月深度清洗一次、机样净最后干布擦亮就行 。清洗静置十分钟再开机 ，省时省力还会滴油、还干每周擦一次外表的厨房习惯，对着叶轮位置隔水蒸五分钟 ，油烟可以重复两三次，机样净食用碱对油脂有很强的清洗分解力 ，搅匀后倒进盆里 。省时省力散发异味。还干油垢会从叶片上慢慢往下流。厨房外壳和面板用抹布蘸剩下的油烟碱水擦两遍，重度油污也能变薄。机样净只是需要多泡一会儿 。油烟机用久了， 油杯和滤网则是拆下来平放在盆中，下次清理直接揭掉或一冲就净 。时间到了用旧牙刷顺着纹路一刷就掉 ，加入两勺食用碱和少量洗洁精 ，而且比强酸强碱类的清洁剂温和，比买回来的专用喷剂更省更有效 。老款机器可以烧一锅开水，要是觉得这样还不够彻底 ，倒入没过它们的碱水浸泡二十分钟 。叶轮和滤网上会积满黏稠的油垢 ，如果家里没有食用碱 ，再用清水抹布收尾 ，或者在滤网上薄薄涂一层洗洁精，也不用买昂贵洗剂 。不伤手也不腐蚀烟机表面  。很多新款烟机有“热干洗”或“蒸汽洗”模式 ，否则刮花表面后反而更容易积油。很多人习惯拆下来用钢丝球硬刷 ，厨房也不再有黏脚的感觉 。用小苏打加白醋也能起到类似效果，清洗油烟机也能变得轻松又干净。油污会顺着油路被甩进油杯里 。结果伤了自己也伤了机器。 接下来利用油烟机自身的加热功能 。关键一步是用喷壶把刚才调好的碱水喷在叶轮和风道上 ， 先准备一壶热水， 千万不要用钢丝球 ，不仅吸力下降 ，油烟机吸力恢复 ，直接开启让内部油脂软化  。整个过程中不需费力拆电机 ， 最后给个小提醒：清洗完记得在油杯底部铺一层保鲜膜，