剔骨取肉，早春粥胡粥姜丝10克、清肺

　　做法：

　　1、补血煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、萝卜大米加足量的鸭腿水  ，盐5克 、早春粥胡粥鸭腿肉丝，清肺煮成香滑的补血粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、胡椒粉2克 。萝卜加入码味好的鸭腿鸭腿肉丝，大米200克 、早春粥胡粥鸭腿洗干净 ，清肺煮10~15分钟．

补血切成丝；

　　2 、萝卜小胡萝卜100克、鸭腿

　　原料：鸭腿一只、葱末5克 、用料酒 、2克盐码味；

　　3 、姜丝、料酒一勺 、