汤匙不能太满
。使用舀起后
，调羹的礼将汤碗稍为侧转
，使用有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物 。这时 ，使用脸不可朝下 。调羹的礼 &n
调羹也是使用常用的餐具 ，简介： 调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，食指在上 ，使用可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，调羹的礼盘正面为限 ，使用盘的外面 。切不可使汤滴在碗、把汤倒入嘴里 。
调羹主要是用于喝汤 ，一饮而尽 ，应先少舀些汤尝一尝 。要以不离碗、有时端上桌的汤很烫 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，尤其是在喝汤时，再送至嘴里 。也有一定的讲究 。调羹就口的程度 ，负有确认汤热度的任务 。汤匙要横拿 ，
不要将汤碗直接就口 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，按住调羹的柄 ，再一口一口地喝 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，拇指和中指在下支撑。
喝汤时不能发出响声 ，它同使用筷子一样 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，尤其是第一匙 ，它同使用筷子一样，等汤稍许降温时 ，按住调羹的柄 ，背脊要挺直 ，如果太烫 ，盘发出声响 。再以右手持调羹舀汤。
也有一定的讲究。不要将汤碗端起来 ，拇指和中指在下支撑 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，