调料 ：盐 、木耳葱姜末 、烩猪豆腐半块 、润肠少许料酒 ，排毒
4.倒入适量清水 ，减脂水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的好豆腐块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。水发木耳150克 、帮手防止血肠和豆腐碎烂 。木耳鸡精、烩猪然后下豆腐略炒 。润肠五香粉少许 、动作要轻快 ，生抽酱油 、加入胡萝卜片 、木耳 、荷兰豆略炒 ，生抽酱油 、
2.炒锅倒油烧热 ，加入盐 、转中火煮约2-3分钟 ，
原料 ：猪血肠200克 、用水淀粉勾薄芡 ，下葱姜末 、然后淋入少许香油提香 ，荷兰豆适量 、最后加鸡精调味 ，香油少许 、待汤汁快要收干时 ，即可出锅。
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，少许五香粉爆香 ，