7 、手撕
3 、香菇辣椒粉 1小勺（约2g）、分钟孜然粉 1.5小勺（约2g） 、做巨
原料 ：香菇根(也就是好吃香菇脚) 150g 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，肉干（叮三分钟出来的手撕香菇根稍带点湿 ，把腌制好的香菇香菇根全部摊开铺匀 。如果喜欢口感筋道干爽的分钟 ，把所有的做巨香菇根都处理好 。）
好吃大火3分钟左右即可取出 。颠匀 。用刀拍松。最下面部分硬的蒂剪掉 ，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。生抽2茶匙（10ml）、将盘放入微波炉 ，4 、摘下的香菇根 ，
做法 ：
1 、
6 、先撒盐 ，平时做香菇菜时 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。香菜碎一点点 。取一根香菇根 ，用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物，
9 、可以视情况自己延长时间 。然后用手把香菇根逐个尽量攥干。
5 、
8 、
2 、取一个可以进微波炉的大盘，