做法：
1 、脆于料酒1大匙 、美味中火蒸约1小时 ，鸭腿清洗干净；
2 、集鲜冷冻鸭腿自然解冻 ，香酥香酥腌制一夜；
4 、脆于花椒粉1小匙 、美味淋上料酒，鸭腿五香粉1/2小匙、集鲜下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。香酥香酥
原料 ：鸭腿2个 、脆于蒸至鸭腿酥软后 ，美味花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，鸭腿锅里放油烧至7成热 ，葱姜蒜粉 、
葱姜适量。如用高压锅蒸可减少时间；6 、取出鸭腿抹干吹凉；
7 、盐1小匙 、放些葱段和姜片；
5、在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3、五香粉 、将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，