材料 ：鸡腿 、厨房菜香老抽 、新手生抽、家常鸡块准备材料 。辣土蚝油 、豆烧料酒 、厨房菜香干红辣椒 。新手
8、家常鸡块
7 、辣土炒锅热油 ，豆烧葱、料酒 、葱调味 ，大火收稠汤汁即可 。
5、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。加青椒 、
4 、干红辣椒
做法 ：
1 、翻炒片刻后再加老抽 、姜、鸡块加蚝油 、爆香葱姜蒜、
2 、
蒜 、冰糖炒匀 。冰糖、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，汤汁浓稠，6 、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、
3 、生抽 、