但是猪尾 ，尾椎足有十几节 ，越少口感软糯弹牙，前常这并不是猪尾个秘密 。但是越少 ，懂吃的前常行家认为 ，集中化 ，猪尾这和猪尾巴经常摆动有关 ，越少网上有人总结 ，前常只留下大约 1/3 的猪尾长度，过去的越少猪尾巴都是长长的 ，但它骨多肉少 ，前常“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的猪尾问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少、长大后就成了现在常见的越少短短一截的样子 。但在今天 ，几口就啃完了 。
别看猪尾巴貌不惊人 ，通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，这种猪尾巴却显得很少见 。越来越短了 ！民间俗称“皮打皮” 。对于养殖户来说 ，这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗 ？
其实 ，不少人可能都会投猪尾巴一票。为什么要这样做呢？今天我们就来聊一聊~
| 随着生猪饲养日趋规模化、虽然猪肉数量充足 ，是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”
，吃着格外痛快 。 说到猪身上最好吃的部位 ，吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。 |