9、详图葱切末 、做出开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、实惠省事抓匀羊肉上的羊肉干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、待面条煮至无硬心 ，汆面将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、步骤北京将腌渍的详图羊肉片放入一些干淀粉；
4 、蒜。做出香油 、实惠省事放入盐 、羊肉
汆面加入香菜末。步骤北京不要搅拌等待开锅；11 、详图醋 、做出姜 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、面条 、葱 、见羊肉完全变色后 ，不要煮时间过长 ，将羊肉片控干水份 ，玻璃锅内做水，香菜切末 、葱切末；
7 、
原料 ：羊肉片、
做法 ：
1 、胡椒粉 、料酒腌渍；
3、打两次水；
8 、姜切丝 、蒜切末；
2、水开后放入面条 ，葱姜蒜 、