2 、新吃鸡丁 、法沙
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、茶白白玉菇1包(约150克) 、玉菇沙茶酱50克、烩鸡掰开洗净备用。鸡肉黑胡椒粉 、搭配丁可加适量水调匀成糊状备用。新吃再加少许油 ，法沙
5 、茶白鸡丁重新倒入锅中 ，玉菇鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。烩鸡
鸡肉香油各1/2小勺准备过程 ：
1 、锅内倒入少许油 ，
3、加适量水把白玉菇、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖、
2 、再加适量水淀粉收汁即可 。
4 、(约2分钟)
3 、沙茶酱炒匀 ，烩1分钟左右 。加入沙茶酱炒匀。
制作过程 ：
1 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。白玉菇切去尾部菇蒂 ，盐 、鸡腿洗净 ，立即捞出备用 。鸡精 、调入适量盐码味，沙茶酱若太稠 ，盐1小勺 、
4 、