做法 :
1原料图 ,拌黄
5将豆和菜放在一个碗中,双椒加15毫升生抽,拌黄挺好吃。双椒倒烹调油烧热。拌黄青椒 、双椒
拌黄目的双椒是提鲜,7一点点糖 ,拌黄这样子黄豆口感比较好 。双椒这个菜可以不放韭菜花 ,拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒实际用不了这么多 。糖、红椒、不能让菜感觉到甜味儿 。家里刚好有,也可以用橄榄油直接拌 。
食材明细 :黄豆 、只要一点点儿,花椒油、
6适量盐。盐 、放一点儿 ,韭花、生抽 、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。
3将青红椒韭菜花切碎 。
9热油倒进菜中,
8另起一锅,我用的蒸鱼豉油。
4煮好的黄豆过一下水。
