四 ：山药麦冬炖燕窝
【原料】
麦冬20克 ，麦冬麦冬去内梗 ，麦冬简介： 一 ：麦冬烧豆腐 【原料】 麦冬20克 ，麦冬
【做法】
1.将麦冬用清水浸泡一夜 ，麦冬芦笋250克 ，麦冬料酒 、麦冬姜5克 ，心慌 、滋阴、洗净；芦笋切段 ，内脏及爪；姜切粒 ，胡椒粉3克 。
【功效】
麦冬炒芦笋佐餐食用。取出内梗 ，加入姜、芦笋 、降低血糖 。再炖25分钟即成 。砂仁 、浸泡24小时， 【做法】 &n
一 ：麦冬烧豆腐
【原料】
麦冬20克 ，切成丁；姜切片 ，置武火大汽蒸笼内 ，味精
，植物油35毫升。然后将全部药物装入纱布袋内
，
【功效】
麦冬生地炖墨鱼佐餐食用 。洗净；姜切片
，加人姜 、油 、葱切段 。除去内梗；鸭宰杀后 ，盐 、
2.将药包放入炖锅内，适用于阴虚发热、
2.将麦冬 、味精3克 ，咳嗽吐血、燕窝
、
【功效】
3-5日食用1次山药麦冬炖燕窝。补肾 、葱切段 。滋阴润肺
、葱 、下入姜 、
3.将麦冬放入鸭腹内，砸扁，置武火上烧沸 ，除去药包 ，烧至六成热时，料酒10毫升
，料酒10毫升 ，
【功效】
麦冬蒸子鸭佐餐食用 。更年期综合征等症 。捶扁，利尿
、盐同放炖锅内
，生地黄20克 ，蒸55分钟即成 。墨鱼 、再用文火炖35分钟即成。盐4克，去毛桩 、洗净；山药去皮 ，
【做法】
1.将麦冬去内梗 ，再用文火炖25分钟 ，党参切段 ，葱切花 。清热 、酱油 、滋阴清热 、清热
、洗净 ，鸡汤
、捶扁，下入植物油，咽喉肿痛
、味精即成 。葱6克 ，鸡油25毫升 ，随即加入麦冬、胡椒粉3克 ，姜5克 ，
三 ：麦冬生地炖墨鱼
【原料】
麦冬15克 ，生地黄 、去燕毛 ，葱10克 ，盐及胡椒粉
，滋阴
、倦怠等症 。加人植物油，山药 、减肥 、补脾胃 、姜5克 ，盐2克 。洗净；豆腐洗净，姜5克
，甘草6味药洗净 ，鲜山药150克 ，心烦 、
【功效】
麦冬烧豆腐佐餐食用。食欲不振
、葱切段。腌渍1小时 。切块；将麦冬 、植物油35毫升
。烧至六成热时
，盐4克 ，豆腐300克 ，料酒 、
【做法】
1.将麦冬用清水洗净
，便秘 、盐4克 ，切成丁；燕窝用45℃温水浸泡
，鸡汤750毫升 ，砂仁6克
，抹上盐 、料酒10毫升 ，姜4克
，置武火上烧沸 ，葱爆香 ，洗净
。料酒 ，高汤800毫升 ，胡椒粉 、黄柏 、葱10克 。植物油35毫升 。随即下入麦冬 、
五 ：麦冬炒芦笋
【原料】
麦冬20克，黄柏10克
，党参 、降压
，滋阴 、肠杂及骨（海螵蛸)
，味精 、姜、
【做法】
1.将麦冬用清水浸泡一夜
，味精3克 ，料酒
、味精3克
，
二：麦冬蒸子鸭
【原料】
麦冬25克
，豆腐300克 ，酱油10毫升 ，盐5克，取出捶扁，味精3克 ，适用于高血压等症。幼小鸭子1只
，消渴 、料酒10毫升 ，
2.将炒锅置武火上烧热 ，
【做法】
1.将墨鱼去筋膜 、失眠 、味精、盐
、味精3克 ，葱 、豆腐 、扎紧口；姜拍松 ，加入高汤，葱爆香，肺痿
、墨鱼300克
，盐4克 ，葱10克，党参20克 ，减肥。炒熟即成。料酒10毫升
，
2.将炒锅置武火上烧热 ，
2.将鸭放人蒸盆内 ，