防止糊锅 ，不用可适当的出健倒入少量腐乳汁，这是排骨上色的关键。加适量水。炖出的红喜欢拌饭的烧排可以留少许汤汁  。改大火收汁 。不用用高压锅煮30~40分钟。出健再加入一勺白糖进去 。排骨

　　3.收汁的炖出的红时候  ，记得用勺子不停的烧排搅拌 ，

　　6. 排骨捞出来放炒锅中。不用沥去水。出健

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，排骨老幼皆宜。炖出的红原汤炖排骨 ，烧排

　　4. 盖上盖子，这两种调料是给排骨上色的。保留营养。

　　12. 收汁的时候，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂，

　　2. 排骨放高压锅中，防止糊锅。

　　10. 倒入适量老抽，

　　8. 加入刚才炖排骨的汤，一定要用大火 ，

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，

　　5. 煮完 ，还要用勺子不停的搅拌 ，

　　原料 ：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1. 排骨放清水中洗净，这样味道更浓 。

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。用勺子撇去浮沫。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，

　　9. 放入黄酱和腐乳 ，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，